Het geheim van manukahoning en de helende werking

Manukahoning wordt door bijen gemaakt van de manukastruik in Nieuw-Zeeland en Australië. Het is een van de meest bijzondere soorten honing, omdat hij als zeer krachtig wordt gezien in vergelijking met andere soorten. Een pot manukahoning kost tussen de 20 en 70 euro. Verderop in dit artikel leg ik uit waar dat prijsverschil vandaan komt.

De werking van manukahoning

Enkele decennia geleden onderzochten verschillende onderzoeksgroepen de honing. Zij concludeerden dat manukahoning sterke antibacteriële eigenschappen heeft, sterker dan andere soorten honing. Manukahoning kan gebruikt worden bij uiteenlopende klachten, zoals slapeloosheid, maag-darmklachten (SIBO), acne, eczeem, (brand)wonden en tandvleesontsteking.

Dit moet je weten voordat je een pot koopt

De antibacteriële activiteit in de honing wordt de Unique Manuka Factor (UMF) genoemd. Hoe hoger de actieve UMF-waarde, hoe sterker de helende werking. Een etiket met 15+ heeft bijvoorbeeld hetzelfde antiseptische effect als een oplossing met 15% fenol, een desinfectiemiddel. Het UMF-gehalte van de honing kan per regio en seizoen verschillen en hangt ook af van de bloei- en oogstperiode.

UMF is wereldwijd geregistreerd als handelsmerk om de kwaliteit van de honing te garanderen. Om de UMF-aanduiding te mogen gebruiken, moet de actieve waarde 10 of hoger zijn.

De antibacteriële activiteit van manukahoning blijkt ook samen te hangen met methylglyoxal (MGO). Dit is de stof die de antibacteriële eigenschappen bevat. In gewone honing komt deze stof voor in een hoeveelheid van 20 tot 50 mg/kg. In manukahoning zit hij in zulke hoge concentraties (tot 800 mg/kg) dat de antibacteriële werking echt uniek genoemd mag worden. Daarom zijn manukahoning en producten die ervan gemaakt zijn veel duurder dan “gewone” honing (5).

Vergelijking van UMF en MGO

UMF	MGO
10+	100
15+	250
20+	400
25+	550

Het prijsverschil

Er zijn (actieve) manukahoningmerken die geen UMF®-licentie hebben. Bij deze merken kan de antibacteriële werking niet gegarandeerd worden. Dat verklaart het prijsverschil. Een UMF-waarde onder de 10 is niet stabiel in zijn werking en mag daarom geen medicinale manukahoning genoemd worden.

Let bij het kopen van manukahoning daarom altijd op het licentienummer. Dat staat op de sticker van de pot. Bovendien schrijft de Nieuw-Zeelandse wetgeving voor dat manukahoning in Nieuw-Zeeland verpakt, verzegeld en geëtiketteerd moet worden (5).

Werkt manukahoning echt tegen acne?

Terug naar wat manukahoning voor je huid kan doen. Het internet raakt langzaam gevuld met claims dat manukahoning hét wondermiddel is voor mensen met acne en eczeem. Op dit moment is er nog niet genoeg klinisch onderzoek om die claims te onderbouwen. Wel wordt aangenomen dat honing, door zijn bewezen antimicrobiële en helende eigenschappen, kan helpen bij deze huidaandoeningen (3).

Je kunt het altijd proberen, zoals ik deed. Proberen kan geen kwaad (tenzij je allergisch bent voor bijen of pollen). Zelf heb ik geen last van acne, maar je kunt manukahoning ook als gezichtsmasker gebruiken. Mijn huid werd er heel zacht en gehydrateerd van. Wil je honing proberen om van je puistjes af te komen? Breng het 15 tot 20 minuten aan op de plekken waar je last van hebt en spoel het daarna af met water. Herhaal dit dagelijks of om de dag voor het beste resultaat.

Een paar potten honing met een UMF-licentie

• Manuka Health Manuka Honing MGO 550+ (250 g)
• Manukora Manuka Honing (MGO ≥ 514) UMF® 15+ (250 g)
• Manuka Honing UMF 10+ (250 g)

Laat me weten wat je ervan vindt! Succes!

Liefs, Fabienne